Предлагаю Легкочист-М-9 — профессиональное высокощелочное средство для удаления нагаров, копоти, жировых и белковых загрязнений. Подходит для мойки тары, ёмкостей, разделочных столов, циркуляционных трубопроводов, коптильных камер, печей и другого технологического оборудования на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Состав: активный щелочной компонент, поверхностно-активное вещество, вода. Как использовать: 1. Тщательно перемешайте средство в заводской таре. Приготовьте 1–10% водный раствор в горячей воде (концентрация зависит от типа загрязнения). 2. Нанесите раствор вручную или через пеногенератор на обрабатываемую поверхность. Выдержите 5–10 минут и смойте вместе с загрязнениями тёплой проточной водой. 3. Сильные нагары на посуде и деталях оборудования замочите в растворе до 2 часов. Остатки удалите механически. Внимание! Средство агрессивно к алюминию, может вызвать химические ожоги. Работайте в резиновых перчатках и защитных очках. Храните и перевозите в заводской упаковке при температуре от –40 до +40 °C. При замерзании после размораживания и перемешивания свойства сохраняются. Пишите в сообщения — отвечу быстро, расскажу подробности и помогу с выбором.